TORTA ALL'ACQUA
La ricetta della torta all’acqua è ideale se avete voglia di dolce ma allo stesso tempo rimanere leggeri. Infatti, parliamo di una torta dall’impasto estremamente soffice e gustoso ma senza uova, burro e latte.
INGREDIENTI
300G FARINA
200G ZUCCHERO
90G OLIO DI SEMI
330G ACQUA NATURALE
1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI
1 PIZZICO DI SALE
Q.B. VANIGLIA
Q.B. ZUCCHERO A VELO
PREPARAZIONE
In una ciotola mettiamo le polveri: farina, lievito, un pizzico di sale e mescoliamo.
A parte sciogliamo lo zucchero nell’acqua con l’aiuto di frusta.
Sempre con frusta aggiungiamo al composto di acqua naturale a temperatura ambiente e zucchero l’olio di semi.
È il momento di unire il composto così ottenuto con le polveri. Aiutiamoci con una frusta. Riponiamo l’impasto ottenuto in una teglia dal diametro di circa 24 cm e cuociamo in forno preriscaldato a 180° per 50 minuti. Una volta sfornata la nostra torta all’acqua, lasciamola raffreddare a temperatura ambiente. Concludiamo con un’abbondante spolverata di zucchero a velo.
Comments