TORTA ALL'ACQUA

TORTA ALL'ACQUA

La ricetta della torta all’acqua è ideale se avete voglia di dolce ma allo stesso tempo rimanere leggeri. Infatti, parliamo di una torta dall’impasto estremamente soffice e gustoso ma senza uova, burro e latte.

INGREDIENTI

300G FARINA

200G ZUCCHERO

90G OLIO DI SEMI

330G ACQUA NATURALE

1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI

1 PIZZICO DI SALE

Q.B. VANIGLIA

Q.B. ZUCCHERO A VELO

PREPARAZIONE

In una ciotola mettiamo le polveri: farina, lievito, un pizzico di sale e mescoliamo.

A parte sciogliamo lo zucchero nell’acqua con l’aiuto di frusta.

Sempre con frusta aggiungiamo al composto di acqua naturale a temperatura ambiente e zucchero l’olio di semi.

È il momento di unire il composto così ottenuto con le polveri. Aiutiamoci con una frusta. Riponiamo l’impasto ottenuto in una teglia dal diametro di circa 24 cm e cuociamo in forno preriscaldato a 180° per 50 minuti. Una volta sfornata la nostra torta all’acqua, lasciamola raffreddare a temperatura ambiente. Concludiamo con un’abbondante spolverata di zucchero a velo.